Zege Waldkaffee ist die neueste und seltenste Kaffeeentdeckung der letzten Jahre.
Zege, eine Halbinsel im Norden Ethiopiens besteht aus dem Dorf "Alaf" und sieben Klöstern. Der wildwachsende Urkaffee wächst auf 1850 m und wird in Zusammenarbeit aller sieben Klöster und den Einheimischen geerntet.
Im Geschmack ist der Kaffee ausgewogen rund, mit fülligem Körper und samtig weicher Würze. Der "heilige" Kaffee schützt den Regenwald und der Regenwald schützt den "heiligen" Kaffee.
... für alle, die mehr wissen wollen
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