|
Den Kaffe mit dem Puderzucker gut verrühren und im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kalt stellen. Den Rum und den Limettensaft zum abgekühlten Kaffee geben und vermischen. Eiswürfel grob zerstoßen und in zwei große Eiskaffeegläser geben. Die Kaffee-Rum-Mischung darüber gießen. Die Sahne cremig aufschlagen. Vorsichtig mit einem Löffel eine Sahnehaube auf das Kaffeegemisch geben. Für die Garnitur eine Zitronenscheibe in etwas Kaffeepulver wenden und an den Glasrand stecken. Den Kaffeecocktail nach Belieben noch mit einigen frischen Minzeblättern garnieren. |