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Die Gläser mit heißem Wasser anwärmen, trockenreiben. Je 1 TL Zucker einfüllen, den Whisky darüberschütten, dann mit Kaffee auffüllen. Umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Schluß halbgeschlagene Sahne vorsichtig aufsetzen, damit er sich nicht mit dem Kaffee vermischt. Irish Coffee soll durch die Sahne hindurch getrunken werden.
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